A gastronomia é na Expo e o Espaço Gourmet oferece ao visitante a oportunidade de aprender um pouco mais sobre as duas grandes estrelas do evento: o vinho e a alcachofra. Cheque a programação para os dias e horários das apresentações.
• Oficinas.
Aqui o Chef Osley José apresenta aos visitantes informações sobre a origem da alcachofra e também mostra, ao vivo, como preparar deliciosos pratos com alcachofra. Ao final de cada sessão alguns participantes são sorteados para experimentar a receita preparada. Clique aqui para ver algumas receitas.
Sábados, domingos e feriado
3 apresentações: 12h, 14h e 16h
• Apresentações sobre noções de enologia.
Como conhecer um bom vinho? Como servi-lo e com qual prato? Nosso enólogo, Fábio Góes, apresenta noções básicas sobre vinho para você que deseja saber um pouco mais sobre esta bebida tão especial.
Sábados, domingos e feriado
2 apresentações: 13h e 15h
